Resep Memasak Sayur Tempe Lombok Ijo

Bahan – bahan :
1 papan Tempe

10 buah Cabe hijau besar
3 buah Cabe Merah besar
5 butir Bawang Merah
4 siung Bawang Putih
2 lembar Daun Salam
1 ruas Lengkuas
1/4 sdt Kunyit bubuk (utk mewarnai tapi kalo tdk suka bisa dihilangkan)
750 ml (atau lebih) Santan encer (sesuai selera)
secukupnya Garam, Gula, Penyedap Rasa

Cara memasak :

Iris tempe kotak panjang agak tipis

Iris serong cabe merah-hijau, bawang merah, bawang putih…

Tumis sesuai urutan : bawang merah-bawang putih-cabe hingga layu, kunyit (kalo pake)

masukkan tempe.. aduk sebentar.. masukkan daun salam-lengkuas

Terakhir tuang santan

Bumbui garam, gula, penyedap rasa..

Masak hingga matang…

(dikutip dari : http://www.lezat.com/resep-masakan-lezat/resep-sayur-tempe-lombok-ijo-Resep-Masakan-Lezat-Makanan-Lezat-Resep-Kue-Lezat-Restoran-Lezat-Tempat-Makan-Lezat-Kuliner-Lezat.html)