Marhaban Yaa Ramadhan, menyambut datangnya bulan Ramadhan yang sebentar lagi. Saya mau share salah satu
Resep Makanan Untuk Berbuka Puasa, walaupun sebenarnya
Resep SOP Ikan ini pun nikmat untuk disantap diluar bulan puasa hehehe. Cara masaknya yang mudah pasti akan membantu sobat Kulinerkuser semua untuk menyajikannya, terutama ibu-ibu rumah tangga yang mungkin lagi sibuk dan hanya punya waktu singkat untuk menyiapkan hidangan buka puasa buat keluarga. Cekidot, mari disimak dan di coba resepnya, semoga bermanfaat. Jangan lupa cari inspirasi
Resep Makanan Berbuka Puasa lainnya,
Menu Sehat Keluarga, dan
Resep Minuman Berbuka Puasa.
- 2 ekor ikan kakap, potong masing-masing jadi 3 bagian
- 10 buah belimbing wuluh
- 50 gr daun kemangi
- 800 ml air
- 3 butir bawang putih
- 3 buah cabai merah
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1 sdm garam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat, iris dadu
- Didihkan air, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan ikan. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan.
- Masukkan tomat, belimbing wuluh, dan daun kemangi. Masak hingga daun kemangi layu.
- Angkat, sajikan hangat.
Ikan yang saya coba dalam resep sop ikan ini adalah ikan kakap.
Namun jika lebih suka dengan jenis ikan lainnya, silahkan sobat menggantinya dengan ikan apa saja yang di sukai. Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain.
Salam Sobat Kulinerkuser
