Es teler merupakan es campur khas indonesia yang dibuat dari campuran aneka buah seperti alpukat,
buah nangka, kelapa muda dan kolang kaling yang dicampur dengan santan,
sirup dan serutan es. Rasanya segar dengan cita rasa manis sangat
nikmat disantap saat cuaca panas, apalagi untuk menu berbuka puasa.
Bagi pecinta es teler pasti sudah tahu bagaimana rasa es teler 77 yang terkenal itu. Nah kali ini masak kue akan coba membuat es teler yang gak kalah enak dari es teler 77. Berikut resep membuat es teler spesial yang segar dan enak.
Bahan membuat es teler
Buah alpokat segar
kelapa muda
Buah nangka segar
kolang-kaling ( cuci bersih, rebus sebentar )
roti tawar
tape singkong
santan kental
susu kental manis
sirup cocopandan
daun pandan
garam
gula pasir
air
es batu ( serut )
Cara membuat es teller spesial 77
Buah alpokat segar
kelapa muda
Buah nangka segar
kolang-kaling ( cuci bersih, rebus sebentar )
roti tawar
tape singkong
santan kental
susu kental manis
sirup cocopandan
daun pandan
garam
gula pasir
air
es batu ( serut )
Cara membuat es teller spesial 77
- Potong potong semua bahan buah kotak atau memanjang sesuai selera. sisihkan
- Rebus santan, daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk agar santan tidak pecah. dinginkan.
- Siapkan gelas saji, gunakan gelas yang lebar dan berkapasitas besar.
- Masukan potongan buah nangka, kelapa muda, dan alpukat. lalu tambahkan kolang kaling.
- Campurkan santan masak dengan buah ke dalam gelas saji. Tambahkan es batu yang telah diserut kemudian siram dengan sirup cocopandan agar lebih mantap beri susu kental manis diatasnya. Es Teller 77 siap di nikmati
(dikutip dari : http://www.masakkue.com/2013/01/es-teler.html)
0 comments:
Post a Comment
Komentarnya yang membangun selalu saya tunggu. Terima Kasih Atas Kunjungan Sobat/Agan Kulinerkuser. . .