Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh sp
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
50 gram tahu sutera, dihaluskan
25 ml santan cair instan
1/4 sendok teh garam
3 tetes essen pandan
2 tetes pewarna hijau
1/2 sendok teh cokelat pasta
4 butir telur
100 gram gula pasir
1 sendok teh sp
100 gram tepung terigu protein sedang
50 gram margarin, dilelehkan
50 gram tahu sutera, dihaluskan
25 ml santan cair instan
1/4 sendok teh garam
3 tetes essen pandan
2 tetes pewarna hijau
1/2 sendok teh cokelat pasta
Cara Pengolahan :
- Kocok telur, gula, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin, tahu sutera, dan santan sedikit –sedikit sambil diaduk perlahan.
- Bagi 2 adonan. Satu bagian ditambahkan esens pandan dan pewarna hijau. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
- Tuang setengah bagian adonan cokelat ke loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 5 menit.
- Tuang adonan hijau. Kukus 10 menit. Tuang lagi sisa adonan cokelat. Kukus lagi 10 menit sampai matang dengan api sedang.
(dikutip dari : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17948/cake-kukus-lapis-pandan-tahu)
0 comments:
Post a Comment
Komentarnya yang membangun selalu saya tunggu. Terima Kasih Atas Kunjungan Sobat/Agan Kulinerkuser. . .