Bahan Rolade:
3 ikat (500 gram) bayam, diseduh, diperas, diiris kasar
250 gram daging giling
1 butir telur
1 sendok makan maizena
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
5 lembar keju lembaran
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggoreng
3 ikat (500 gram) bayam, diseduh, diperas, diiris kasar
250 gram daging giling
1 butir telur
1 sendok makan maizena
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
5 lembar keju lembaran
1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup
minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Campur daging giling, telur, maizena, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Rattan di atas selembar plastik. Letakkan 1 lembar keju lembaran. Susun bayam di tengah keju. Gulung daging. Ikat bagian kanan dan kiri plastik.
- Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang.
- Celupkan rolade ke dalam telur. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan. Potong – potong.
Untuk 16 potong
(dikutip dari : http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/17625/rolade-gulung-bayam)
0 comments:
Post a Comment
Komentarnya yang membangun selalu saya tunggu. Terima Kasih Atas Kunjungan Sobat/Agan Kulinerkuser. . .